SATAF
התפריט · אמנות הפטיסרי
התפריט
כל בוקר מחדש
התפריט שלנו מורכב ממאפים מתוקים ומלוחים, סלטים וכריכים טריים, עוגות ועוגיות ועוד ממיטב תוצרת הסטף
מאפים מלוחים
רול פולנטה
רול קרואסון במילוי פולנטת תירס, פרמזן ופטריות
42 ₪
פאן סוויס בשמל
קרואסון במילוי בשמל, בצלים מקורמלים ופרמזן
34 ₪
עלים גבינה ומנגולד
34 ₪
עלים גבינה, זעתר ועגבניות מיובשות
34 ₪
עלים קפרזה
מאפה עלים במילוי מוצרלה אפויה, פסטו, עגבניות שרי צלויות, בלסמי, רוקט ופטה
36 ₪
בריוש פרמזן וזעתר
26 ₪
מאפים מתוקים
דייניש תפוחים ושקדים
טבעוני
28 ₪
פאן סוויס
קרואסון במילוי קרם פטיסייר אפוי ושוקולד צ׳יפס
28 ₪
רול פלור דה פיסטאש
28 ₪
רול קינמון ופקאן
28 ₪
מקל חמאה
20 ₪
מקל שוקולה אה נואזט
22 ₪
מקל אמונד
מקל חמאה עם קרם שקדים
26 ₪
מקל אמונד שוקולה
מקל שוקולה עם קרם שקדים
28 ₪
מקל פיסטוק
מקל חמאה עם קרם פיסטוק
28 ₪
פאן או שוקולה פרלינה
קרואסון במילוי בראוניז אפוי
34 ₪
כתר הסטף
קרואסון במילוי עוגיית שוקולד צ׳יפס, קרמל ואגוזי לוז
42 ₪
רד רויאל
קרואסון במילוי עוגייה, קרם מסקרפונה ופירות יער
46 ₪
מאפה גבינה והדרים
39 ₪
שוקולד צ׳יפס ופיסטוק
28 ₪
שוקולד צ׳יפס וקרמל
28 ₪
בריוש פטיסייר ושקדים
32 ₪
עץ הסטף
קרואסון במילוי חלבה, קוקוס ושוקולד לבן
39 ₪
קינוחים
בראוניז ללא גלוטן
בראוניז עם שאנטי שוקולד וקרמל
32 ₪
סטף גזר
עוגת גזר, קרם מסקרפונה וקרמבל צנובר
46 ₪
מילפיי וניל
שכבות בצק קרואסון במילוי קרם פטיסייר ושאנטי וניל
44 ₪
יוראי ימ״מ
פחזנית עם בסיס עוגיית קרמבל שקדים, במילוי קרם איספהאן. קינוח לזכרו של יוראי כהן ז״ל
46 ₪
נאי דואזו
רול קרואסון פטל במילוי מסקרפונה ופירות העונה
42 ₪
אלפחורס
19 ₪
טירמיסו
46 ₪
כריכים
בריוש חלומות
לחמניית בריוש שחורה, סלט ביצים, חסה לאליק, בצל ירוק וצנונית
39 ₪
בריוש נורמנדי
לחמניית בריוש סלק, גבינת עיזים, סלק, רוקט, בצל קלוי ובלסמי מצומצם
42 ₪
בריוש סטף
לחמניית בריוש, גבינת קממבר, עלי רוקט, ריבת תאנים, קרמבל ובצל קלוי
44 ₪
כריך פריקסה
טונה, אריסה, חציל קלוי, ביצה קשה וזיתי קלמטה
38 ₪
כריך דייגים
גבינת שמנת פילדלפיה, סלמון מעושן, צלפים, בצל ירוק ושמיר
44 ₪
כריך אבוקדו
גבינת שמנת פילדלפיה, אבוקדו, ביצה קשה, חסה לאליק ובצל ירוק
39 ₪
כריך בריאות
ממרח עגבניות מיובשות, גבינה בולגרית, פלפל קלוי וזיתי קלמטה
39 ₪
קרואסון טבעוני
קרואסון טבעוני, ממרח עגבניות, חסה לאליק, פלפל קלוי, חציל אפוי וטחינה
38 ₪
קרואסון טבעוני קציצת ירק
קרואסון טבעוני, קציצת ירק, פלפל קלוי, חציל אפוי וטחינה ירוקה
42 ₪
פוקאצ׳ה חורפית
לאבנה, בטטה, זעתר, חסה סלנובה ושמן זית
32 ₪
מקל חלומות
מקל קרואסון שחור, סלט ביצים, חסה לאליק, בצל ירוק וצנונית
39 ₪
מקל איטליאנו
מקל קרואסון, מוצרלה, פסטו, בזיליקום ועגבנייה צלויה
39 ₪
רול סטף
רול קרואסון במילוי קממבר, ריבת תאנים, בצל סגול קלוי, קרמבל ורוקט
44 ₪
רול נורמנדי
רול קרואסון סלק, גבינת עיזים, פרוסות סלק, רוקט, בצל סגול קלוי ובלסמי
42 ₪
סלטים ומוזלי
סלט בוראטה
מיקס עגבניות שרי, בצל סגול, זיתי קלמטה, בזיליקום טרי, בלסמי מצומצם וגבינת בוראטה
59 ₪
סלט מאדאם
חסה לאליק, סלנובה, חמוציות, פרי העונה, תפוח פינק, גבינה כחולה, תערובת פיצוחים ורוטב לימון ודבש
49 ₪
סלט סטף
כרובית מגוררת, עדשי פנינה שחורות, ארטישוק אה לה רומנה, פטרוזיליה, בצל סגול, קרמבל ותיבול הבית
49 ₪
סלט יווני
מלפפון, עגבנייה, בצל סגול, פלפל קלוי, זיתי קלמטה, פטה, שמן זית, לימון וזעתר
46 ₪
סלט בריאות חורפי
קינואה אדומה ולבנה, עדשים שחורות, בטטה, סלרי, שמן זית ונענע
49 ₪
מוזלי
יוגורט, פירות העונה, גרנולה ודבש
32 ₪
קפה ושתייה
אספרסו · קפוצ׳ינו · קפה קר
על כל סוגיו · תחליפי חלב זמינים
מאצ׳ה
קרה או חמה
מיצים טבעיים
תה